Unser Erfolgsrezept: Teamwork
Wir suchen dich als: Koch (m/w/d), Küchenhilfe (m/w/d) oder Servicekraft (m/w/d)
Gestalte mit uns Gesundheit
Deine Zukunft in den AMEOS Einrichtungen Ratzeburg
Mit AMEOS entscheidest du dich für einen krisensicheren Arbeitsplatz bei einem der wichtigsten Gesundheitsversorger Deutschlands. Bei uns findest du das passende Arbeitsumfeld für deine Karriere. Wir bieten dir viele Vorteilen in einer starken Gruppe, mit individuellen Gestaltungsräumen, in einem familiären Umfeld und mit hervorragenden Karrieremöglichkeiten.
Werde Teil unseres Teams – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Deine Vorteile
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Familienfreundlichkeit: Wir fördern die Vereinbarkeit von Familie und Beruf auf vielfältige Weise
- Beteiligung an der Kostenübernahme interner und externer Fort- und Weiterbildungen für Deine Karriereentwicklung
- Mitarbeitendenevents
- Kostenlose Kursangebote nur für Mitarbeiter z. B. Nordic Walking, Rückengymnastik, Nutzung des Schwimmbades und der Sauna
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 200 Topmarken
- E-Bike-Leasing
- Kostenfreie Parkplätze
Entdecke unsere vielfältigen Einsatzbereiche
Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten für die verschiedenen Klinikbereiche, sowie für unser Restaurant
- Speisenverteilung Vorbereitung und Betreuung von verschieden Veranstaltungen
- Einhaltung und Überwachen der HACCP-Vorschriften
- Erfassung und Auswertung der täglichen Produktionszahlen
- Tägliche Dokumentation für unser internes Qualitätsmanagement
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung wünschenswert
- Kenntnisse über Sonderformen der Speisenzubereitung
- Hohes Maß an Kundenorientierung und Engagement sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- Kommunikationsfähigkeit sowie Freude an der Arbeit im Team
Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Kaltspeisen für Rehabilitanden und Gäste
- Mitarbeit Buffet Bestückung
- Allgemeine Spültätigkeiten sowie Reinigung der Arbeitsmittel und Arbeitsplätze
- Mitarbeit bei Aufräumarbeiten
- Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Dein Profil
- Eine aufgeschlossene und positive Ausstrahlung, auch in Stresssituationen
- Eine Erstbelehrung nach IfSG § 42/43 v 1.8
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Eine zuverlässige und gründliche Arbeitsweise sowie ein hygienebewusstes Handeln
- Selbstständiges und umsichtiges Arbeiten
- Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Deine Aufgaben
- Einsatzgebiet sind die Gemeinschaftsverpflegung, Cafè- und Restaurantbetrieb
- Fachgerechter Service für Bewohner und Gäste
- Beratung und Verkauf von Speisen & Getränken im Cafè und Restaurantbetrieb
- Vor- und Nachbereitung für die tägliche Versorgung der Rehabilitanden am Buffet
- Einhaltung der Hygienestandards und Vorschriften
Dein Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
- Vorzugsweise mit Erfahrung und Freude an der Gästebetreuung
- Sicheres, kompetentes und herzliches Auftreten
- Ein freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Interesse und Bereitschaft zur aktiven Mitgestaltung prozessorientierter Arbeitsabläufe
- Fähigkeit zur kooperativen, motivierenden Zusammenarbeit mit allen anderen Berufsgruppen
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft, Flexibilität